περιπετειώδης Kate περιέχει συνδέσμους θυγατρικών. Εάν κάνετε μια αγορά με αυτούς τους συνδέσμους, θα κάνω μια αποζημίωση χωρίς πρόσθετη δαπάνη σε εσάς. Ευχαριστώ!
Μοιραστείτε στο Twitter
Μοιραστείτε στο Facebook
Μοιραστείτε στο Pinterest
Μοιραστείτε το email
Το ταξίδι μου στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν ένα από τα πιο συναρπαστικά ταξίδια που έχω πάρει ποτέ. Πέρασα χρόνο με ενδιαφέροντες (και κοινώς εκτός του τείχους) καινοτόμους επιχειρηματίες, ανακαλύπτοντας για το ακριβώς πώς έσκαψαν το 9-5 για να κάνουν ποτό με τους φίλους τους. Επισκέφθηκα εκπληκτικές νέες περιοχές της Βρετανίας καθώς και μερικά παλιά αγαπημένα.
Και, φυσικά, υπήρχε η δοκιμή τζιν! Όλοι με ρωτούσαν αν πέρασα την εβδομάδα να χτυπάει ασταμάτητα. Καθόλου. Δεν ήταν πραγματικά μια τεράστια εβδομάδα κατανάλωσης, ωστόσο είχα λίγα γούστα τόσων πολλών διαφορετικών τύπων τζιν.
Εδώ είναι ένας δοκιμαστής – μια γουλιά, αν θέλετε – της εβδομάδας μου να ελέγξει το βρετανικό τζιν στην Αγγλία.
Πρώτα απ ‘όλα: Το τζιν είναι όλα σχετικά με τα βοτανικά! Αυτή η μοναδική γεύση που μοιάζει με δέντρα (που πάντα παραπονέθηκα στο κολέγιο καθώς και ανακάλυψε ότι εκτιμώ στα τέλη μου είκοσι) προέρχεται από το Juniper, που απεικονίζεται παραπάνω, που είναι αυτός που απαιτείται βοτανικός για τον τζιν.
Το τζιν είναι γρήγορο και απλό στη δημιουργία – συνήθως είναι κατασκευασμένο από περιφερειακούς κόκκους σε λίγες μόνο ημέρες. Ωστόσο, τα βοτανικά είναι αυτά που το ξεχωρίζουν από άλλα πνεύματα.
Για τους περισσότερους οινοπνευματοποιούς, υπάρχουν δύο άλλα απαραίτητα βοτανικά: ο Κορίαντερ (a.k.a. Cilantro στις ΗΠΑ) καθώς και η ρίζα της Angelica. Αυτός είναι ο σπόρος κορίανδρου πάνω. Master Distiller Joanne Moore Τηλεφωνούν αυτά, μαζί με το Juniper, την Αγία Τριάδα της.
Πέρα από αυτά τα τρία; ΤΡΕΛΑΙΝΟΜΑΙ. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε τύπο βοτανικών που θέλετε!
Αυτή η παραπάνω εικόνα είναι από το Liverpool Gin, καθώς και ένα αυξημένο μείγμα τζιν.
Το Greenalls ‘Opihr, ένα από τα προτιμώμενα gins της εβδομάδας, είναι σκοτεινό καθώς και πικάντικο με ασβέστη καθώς και κανέλα.
Ο Warner Edwards είναι οπαδός του Elderflower, τόσο στο ρουτίνα όσο και σε ένα ειδικό μίγμα Elderflower.
Το πιο ενδιαφέρον, ο Whitley Neill παράγει ένα τζιν εμπνευσμένο από τη Νότια Αφρική με σκόνη φρούτων Baobab, καθώς και φραγκοστάφυλα ακρωτηρίου! (Επίσης ενδιαφέρον, ο δημιουργός Johnny Neill είναι σχεδόν τζιν ευγένεια – το νοικοκυριό του βρίσκεται στην επιχείρηση για γενιές.)
Πάντα ήμουν οπαδός του συνδυασμού τζιν καθώς και πορτοκαλί – καθώς και πολλών από τα βρετανικά gins που προσπάθησα να συμπεριλάμβανε πορτοκαλί, καθώς τα εσπεριδοειδή είναι μια εξαιρετικά σημαντική γεύση στο τζιν. Φαίνεται ότι υπάρχει ένα εξαιρετικό χάσμα μεταξύ των αποστακτηρίων – μερικοί προτιμούν τα πορτοκάλια της Βαλένθια. Άλλοι διαμαρτύρονται για τα πορτοκάλια της Σεβίλλας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, οι κανόνες της Ισπανίας.
(Εάν είστε Αμερικανοί, τα πορτοκάλια προέρχονται από τη Φλόριντα, αν είστε Βρετανοί, τα πορτοκάλια προέρχονται από την Ισπανία!)
Βοτανικά μαγειρεύοντας στο ακίνητο. Καταλαβαίνω ότι φαίνεται ακαθάριστο, ωστόσο εμπιστευθείτε με, μυρίζει σαν τα Χριστούγεννα. Κάποιος πρέπει να κάνει μια πίτα από τα τζιν βοτανικά! Θα μπορούσα να το κάνω εντελώς…
Τα αδέλφια Berry καθώς και ο Rudd, στο Λονδίνο, είναι το παλαιότερο κρασί καθώς και το κατάστημα οινοπνευματωδών ποτών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αξίζει να δείτε για να επιθεωρήσετε μερικά από τα απίστευτα πράγματα που έχουν προσφέρουν!
Υπάρχει τόση ιστορία εδώ. Ο Ναπολέων χρησιμοποίησε για να έχει συναντήσεις τέχνασμα στην πλάτη καθώς και στις γυναίκες που χρησιμοποιούνται για να βρουν για να αξιολογηθούν στις γιγαντιαίες κλίμακες. (Πιο πρόσφατα, ο Matt Damon επέμεινε να ζυγίζει τον εαυτό του στις κλίμακες.)
Και δεν είναι όλα δαπανηρά. Στην πραγματικότητα, αν είστε σε απευθείας σύνδεση στο Λονδίνο, προτείνουν να μπείτε καθώς και να αγοράσετε μια παρτίδα ή τόσο αξιοπρεπή τιμολόγια, υψηλή ποιότητα μπουκάλια για να εξασφαλίσετε ότι θα αποθηκευτείτε για μήνες εάν έχετε προσκληθεί για δείπνο ή το σπίτι κάποιου επίσης Καθώς δεν θα καταλήξετε να αγοράσετε ένα μπακάλικο μπακάλικο την τελευταία στιγμή.
Μου αρέσει αυτή η ιδέα. Πιστεύω ότι θα το κάνω αυτό όταν παίρνω ένα διαμέρισμα την άνοιξη.
Το Paxton του Λονδίνου καθώς και το Whitfield δεν είναι μόνο ένα κατάστημα τυριών – είναι το τυροκομείο της βασιλικής οικογένειας. (Όχι, δεν ζήτησα μια λίστα με τα αγαπημένα του Πρίγκιπα Χάρι, καθώς και στη συνέχεια να βάλει φέτες από αυτά στο γυμνό σώμα μου μπροστά από το παλάτι του Kensington, εννοώ … όχι αυτήν την εβδομάδα.)
Όλοι καταλαβαίνετε ότι είμαι ένας φιλάθλημα τυριού, καθώς και ό, τι ίσως ήταν το καλύτερο τυρί της ζωής μου εδώ: Cropwell & Bishop Stilton. Δεν είμαι καν ένας τεράστιος ανεμιστήρας του Stilton, ωστόσο ήταν τόσο νόστιμο σχεδόν φώναξα!
Τώρα, ακριβώς τι γίνεται με την κανονική αγορά παντοπωλείου εδώ; Η Fortnum & Mason είναι πολύ όπως το περίφημο δαπανηρό Harrod’s, καθώς και η βασίλισσα παίρνει τα παντοπωλεία της εδώ. Εμείς επίσης δειγματοληψία σε διάφορα από τα gins τους.
Είμαι πάντα ενθουσιασμένος που ικανοποιώ τις επιτυχημένες γυναίκες στην κορυφή του παιχνιδιού τους. Αυτή είναι η Joanne Moore – ο πρώτος κόσμος που κατανοεί την πρώτη γυναίκα παγκοσμίως Master Gin Distiller. Δουλεύει δημιουργώντας gins στο Greenalls στο Cheshire, όχι μακριά από το σημείο που χρησιμοποίησα στο διαδίκτυο στο Τσέστερ.
Η επιτυχία σε ένα πεδίο που κυριαρχείται από τους άνδρες είναι μια δυσκολία όπως οι περισσότεροι άντρες δεν μπορούν να καταλάβουν. Εκτός από ένα σημείο αυτή την εβδομάδα, ικανοποίησα έναν αποστακτήρα που δεν έκανε λιγότερα από τρία σεξιστικά σχόλια σχετικά με το πρόγραμμα της σύντομης επίσκεψής μου. (Τον κάλεσα πάνω από το πρώτο σχόλιο. Ήμουν με δυσπιστία από το δεύτερο και το τρίτο σχόλιομικρό.)
Αν αυτό πήρα σε μια σύντομη επίσκεψη, δεν μπορώ να οραματιστώ πόσο φτωχή Joanne το παίρνει από τα “καλά παλιά αγόρια”.
Μεταξύ των επισκέψεων αποστακτηρίων, ήμουν τυχερός για να έχω μια σύντομη προσωπική περιοδεία με την περιοχή της λίμνης από το Mountain Goat Tours. Η ανησυχία μου ήταν να πάρω υπέροχες φωτογραφίες τοπίων, οπότε ο οδηγός μου για παππού, ο Bob με πήρε στα προτιμώμενα φωτογενή του σημεία, συμπεριλαμβανομένης της γέφυρας Ashness.
Η επιφυλακή στο σημείο έκπληξης ήταν επίσης αξέχαστη.
Αλλά η πιο απίστευτη εικόνα μου ήρθε από τον Castlerigg Stone Circle, καθώς το ηλιοβασίλεμα έτρεξε προσεκτικά. Τι απίστευτη τοποθεσία είναι η περιοχή της λίμνης!
Ένα από τα νεώτερα αποστακτήρια που επισκέφτηκα ήταν το Distillery Lakes, ένα απολύτως πανέμορφο κτίριο γεμάτο με ακόμα πιο πανέμορφα ολοκαίνουργια φωτογραφίες, στην πιο πανέμορφη περιοχή της περιοχής της λίμνης. Εκτός από το τζιν δεν είναι το μόνο πράγμα στο μενού – αποστάζουν το δικό τους ουίσκι καθώς και μια συγκλονιστικά ομαλή βότκα επίσης.
Όσο για τον Master Distiller John Drake, ήταν απλώς ένας ρουτίνας που ξύπνησε, καθώς και συνειδητοποίησε ότι θα προτιμούσε να κάνει ποτό. Εξοχος.
Ακολουθεί μια ανησυχία ότι οι μεγάλες προσφορές επιχειρηματιών παραβλέπουν – ακριβώς πώς η επιχείρησή σας κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται; Το Λίβερπουλ τζιν διαγράμματα ό, τι θέλουν οι άνθρωποι να βιώσουν, από το γέλιο μέχρι τα πτηνά του ήπατος.
Τώρα, αυτή είναι η μέθοδος για να απολαύσετε ένα Liverpool G & T – στην κορυφή της πόλης! Ο δημιουργός John O’Dowd καθώς και το υπέροχο παιδί του με πήρε για μεσημεριανό γεύμα στο Panoramic 34, με θέα 360 μοιρών πάνω από την πόλη.
Και εμείς δειγματοληπτικά κάθε ένα από τα gins τους – το κανονικό, το Valencian Orange, καθώς και το τριαντάφυλλο, το καθένα σε ένα κατάλληλο τζιν καθώς και το τονωτικό γυαλί (αυτό ακριβώς πρέπει να τα πίνετε, παρεμπιπτόντως!).
Το αγαπημένο μου? Ανετα. Valencian Orange.
Μου αρέσει αυτή η ΕΙΚΟΝΑ. Αυτό είναι το Λίβερπουλ.
Ήθελα να κάνω κάποιους Beatles να περιοδεύουν στο Λίβερπουλ, καθώς και μάλλον μια μέρα φάντασμα, συμπεριλαμβανομένου ενός selfie στα Fields Strawberry! Αυτό ήταν μέρος της υπέροχης μυστικής περιοδείας.
Μείνετε συντονισμένοι για μια πλήρη δημοσίευση στο Beatlemania στο Λίβερπουλ.
Καταλαβαίνετε ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα τζιν στο χέρι σας; Ο Master Distiller Rob Dorsett του Distillery Langley πίεσε τους βοτανικούς στην παλάμη του – τζιν, κόλιανδρο, Angelica, Lemon, Cassia, καθώς και περισσότερα – καθώς θα είμαι καταδικασμένος αν δεν ήταν όμοια σαν ένα ποτήρι τζιν.
Πόσο υπέροχο είναι αυτό το σπίτι; Είναι αποστακτήριο Cotswolds! Όντας εκεί αισθάνθηκε σαν μια απαλή αγκαλιά σε μια ηλιόλουστη μέρα.
Ήμουν επίσης εξαιρετικά έκπληκτος που διευθύνεται από έναν Αμερικανό! Ο Dan Szor, ένας ντόπιος New Yorker και ο πρώην οικονομικός επαγγελματίας, έπεσαν όπως και με τους Cotswolds καθώς και έναν αγγλικό (όχι απαραίτητα με αυτή τη σειρά), καθώς ξεκίνησε το αποστακτήριο πέρυσι.
Cotswolds Distillery Espresso Martini Gin είναι το μοναδικό καλύτερο τζιν που είχα όλη την εβδομάδα, καθώς έχω κλωτσήσει τον εαυτό μου από τότε που δεν αγόραζε ένα μπουκάλι τότε καθώς και εκεί. Dan, οποιοδήποτε είδος πιθανότητας μπορείτε να βοηθήσετε μια γυναίκα έξω;
Πραγματικά, πραγματικά λυπάται αυτό. Θα μπορούσα να καθίσω, καθώς και να γλιτώσω αυτά τα πράγματα τακτοποιημένα όλη την ώρα.
Είναι πιθανότατα πολύ καλύτερα με αυτόν τον τρόπο. Cailin καθώς και θα είχα ανοίξει το μπουκάλι την επόμενη εβδομάδα στη Βίλα της Μαγιόρκα, καθώς και το τελείωσε μέσα σε ένα απόγευμα.
Δεν είχα πάει ποτέ στο Cotswolds πριν, καθώς και γρήγορα ερωτεύτηκα. Τέτοιοι τέλειοι αγγλικοί χωριά!
Λοιπόν, αυτό το τρομακτικό πρόσωπο είναι μια μέθοδος για να κρατήσει τους μάρτυρες του Ιεχωβά να χτυπήσει.
Σίγουρα ένα γεγονός για τσάι καθώς και scones.
Σκέφτομαι για το Ηνωμένο Βασίλειο τη χώρα όπου αγωνίζομαι περισσότερο για να τρώω υγιεινά, ιδιαίτερα σε μικρότερες πόλεις καθώς και σε πιο παραδοσιακές περιοχές. Ωστόσο, στο ιπποειδές καθώς και στον γαμπρό στο Cotswolds, είχα μια σαλάτα: σπανάκι, φέτα, πιπεριές τσίλι (!), Υπέροχες πατάτες, μάραθο, καθώς και λεμόνι βινεγκρέτ.
Ποιος κατάλαβε ότι η φεα-chili-lemon ήταν ένας τόσο καλός συνδυασμός;
Ο σχεδιασμός είναι ένας σημαντικός παράγοντας όταν τρέχετε το δικό σας αποστακτήριο, όπως ανακάλυψα στο Warner Edwards στο Northamptonshire.
Ο Tom Warner είναι το ήμισυ της ιδρυτικής ομάδας (το άλλο μισό είναι ο καλύτερος φίλος του, Welshman Sion Edwards, τον οποίο δυστυχώς δεν ήρθα να συναντηθώ). Έχοντας βρεθεί στο παιχνίδι εδώ και τρία χρόνια, είναι ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια τζιν στη Βρετανία.
Έχουν επίσης πάει με έναν επανασχεδιασμό ενός μπουκαλιού. Ακριβώς εδώ ο Tom κρατά το παλιό μπουκάλι στα αριστερά καθώς και το νέο μπουκάλι στα δεξιά. Το πρώτο μπουκάλι ήταν λίγο επίσης “Blokey”, λέει ο Tom, καθώς συμφωνώ. Επιθυμούσαν ένα μαλακότερο, πιο ελκυστικό σχέδιο, καθώς και ένα πανέμορφο, ακριβό μπουκάλι χαραγμένο.
Μπορείτε να δείτε τη χάραξη σε αυτό το μπουκάλι λίγο καλύτερα. Στην κορυφή είναι ένα W καθώς και E – το ένα είναι Warner, ένα είναι Edwards? Το ένα είναι από την Ουαλία, το ένα είναι από την Αγγλία. Το ένα είναι από τη Δύση, το ένα είναι από τα ανατολικά. καθώς και έτσι.
Το Rhubarb Gin της Βικτώριας είναι πραγματικά τζιν της Βασίλισσας Βικτώριας! Είναι φτιαγμένο από ραβέντι που χρησιμοποίησε για να αναπτυχθεί στον κήπο της Βασίλισσας Βικτώριας!
Ο Tom επίσης εξήγησε ότι τώρα πωλούν αυτό το τζιν στο Fortnum & Mason, το παντοπωλείο της σημερινής βασίλισσας. Ακριβώς πώς η Fortnum αισθάνθηκε γι ‘αυτό; “Υπήρχαν πολλές σφιχτές αλήτες.«
(Ω, όπως και εγώ μόλις κοίταξα από το τηλέφωνό μου σε ολόκληρο το βλέμμα από τότε που έβγαλα κάθε λέξη Tom είπε. Ο τύπος είναι όμορφα βρώμικος καθώς και ένα λεκτικό χρυσό τα μονοπάτια του.)
Τέλος, αν επισκέπτεστε το Λονδίνο, μπορείτε να πάρετε μια τάξη στο Ginstitute στο Notting Hill. Με το τρελό μου πρόγραμμα, ήμουν μόνο σε θέση να μειωθεί εν συντομία, ωστόσο ήταν μια ενδιαφέρουσα ματιά στην ιστορία καθώς και το σκάφος του τζιν – καθώς και περιλαμβάνει μεγάλες προσφορές ποτών!
Βασικές πληροφορίες: Μερικά από αυτά τα αποστακτήρια προσφέρουν επισκέψεις καθώς και γευσιγνωσίες, όπως το Distillery Lakes, το Cotswolds Distillery, καθώς και το Warner Edwards Distillery. Μπορείτε να εμφανιστείτε χωρίς επίσκεψη στις λίμνες ή στο Cotswolds, ωστόσο τηλεφωνήστε στον Warner Edwards για να κάνετε ρουτίνα εκ των προτέρων. Όλα αυτά είναι ακόμα νέα αποστακτήρια, οπότε επιθεωρήστε τους ιστότοπούς τους για τις τελευταίες πληροφορίες.
Το Mountain Goat προσφέρει μια σειρά από προσωπικές και ομαδικές εκδρομές με την περιοχή της λίμνης. Επιθεωρήστε την πλήρη λίστα εδώ.
Το Beatles Wonderty Secret Tour είναι μια περιοδεία με λεωφορείο που περνάει γύρω από το Λίβερπουλ. Κοστίζει £ 16.95 ($ 26), καθώς και περιλαμβάνει την είσοδο στο Club Cavern.
Τα μαθήματα στο Ginstitute διαρκούν τρεις ώρες, περιλαμβάνουν ιστορία, ποτά, καθώς και δημιουργία τζιν, καθώς και κοστίζουν £ 110 ($ 168).
Η εκστρατεία αυτή παρήχθη καθώς και χρηματοδότησε η εξαιρετική εκστρατεία της Βρετανίας και το Ηνωμένο Βασίλειο Εμπόριο και Επενδύσεις σε συνεργασία με τον Iambassador. Η περιπετειώδης Kate διατηρεί 100%συντακτικό έλεγχο και όλες οι απόψεις, όπως πάντα, είναι δικές μου.
Είσαι πότος τζιν, αγγλόφωνος, ή και τα δύο;
Λάβετε ενημερώσεις μέσω email από το Katenever Miss A Post. Εξάρτηση της εγγραφής οποτεδήποτε!
Όνομα Όνομα
Τελευταίο όνομα Namelast
Το email σας email
υποβάλλουν
Μοιραστείτε στο Twitter
Μοιραστείτε στο Facebook
Μοιραστείτε στο Pinterest
Μοιραστείτε το email